ぷりんとにゃんこ　～町の印刷工場～

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最近、「おでん」作りにはまっていて…！

以前は、あまり好物というほどでもなく、作るのに結構手間がかかるわりにはおいしくもなく…。

そんな感じだったのに、料理ってやはりコツがあるんですねー（今更ながら…）


NHKの朝イチでやってましたよー！

だしは自分のオリジナルも加え、

水におでんの素＋オイスターソース＋万能鰹ふりだし。

鰹ふりだしは、高鍋元気館（https://ja-jp.facebook.com/tn.genkikan）のだしで、

これは本当にお勧めです！

味噌汁よし！

煮物よし！

本当に何でも使える!!!!!

（30パックで1500円だったと思う）


具の大根は、結構厚く切り、グサッと真ん中に十字。

前の夜、冷凍庫へ。


じゃがいも京いもなどは、皮をむき、

ぬらしたキッチンタオルと新聞紙でくるみ一晩冷蔵庫。


卵は、ゆでて、殻をむいたものを、すり大根と一緒に保存袋に入れ一晩冷蔵庫へ。


こんにゃくは、表面に細かく切り込みを入れ、だしに一晩つけておく。


豚軟骨は、圧力鍋を使いましたが、他の具は土鍋で煮るだけ。



土鍋に、大根、イモ類、卵、天ぷら、さつま揚げなど入れ、煮ます。


1時間くらいしたら、火からおろし、バスタオルなどでくるみます。


食べる前に再度加熱したときに、こんにゃくや厚揚げなど入れました。



前の日の準備は、少し大変だけど、次の日は楽です。


卵は、今まで煮ると固くなって食べる気もしなかったけど、ぷりぷりしてておいしかった！


この寒い季節、楽しみが増えました～！



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寒い日の温泉は最高ですよね。

日常、忙しく心に余裕がない私は、近くに温泉があってもなかなか行けません。

先週の日曜日に久しぶりに「美人の湯」（http://www.hinamorien.com/）に行きました。

たくさんのお客さんで混んでいたけど、洗い場が増えて広くなったので

待つことなく洗えます。

サウナ室も完備。

お湯は、少しねっとりするような…化粧水に使っている感じ、肌はすべすべに。

温泉効果で温まったのか、夜、眠っていたら暑くて、

いつも眠るときに履いている靴下を脱いでいました。

毎日行くといいのだろうけど…。

入浴料は、大人400円です。

お得な回数券もあります。

小林に来られたら、ぜひ行ってみてください！








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先々週、4家族で熊本県阿蘇に1泊で遊びに行ってきました。

宿泊したのが、「湯巡追荘（ゆめおいそう）」

部屋はいたって普通なのですが、

自分の好きな浴衣の柄が選べる。

卓球、カラオケ無料。

夜8時～広場に集まり、縁日みたいに色んなゲームに参加できる。

（例えば、ダーツや輪投げなど）

そこで、1ドリンク無料に、カラオケ大会！

楽しいこと盛りだくさんで、今までに経験したことのないホテルでした


食事は、バイキングで個室というか、グループごとに仕切りがあるし、

ふぐ刺しあり、焼肉もできるしたくさんの料理があり大満足でした！










写真もホテルの方が撮ってくださり、帰りにフォトフレームと一緒にプレゼントしていただきました。



一日目のお昼は、道の駅阿蘇で…。



阿蘇の草千里



写真は、ないけど

一日目　サントリービール工場（40分工場見学の後、グラス2杯のビール）

→道の駅阿蘇（それぞれ好きな惣菜でランチ）→ホテルへ

二日目　大観峰　→草千里→阿蘇ファームランドでお買い物→帰宅

楽しい旅でした、が、仕事に出ると疲れがとれず「オリヂン」を飲んで回復したのでした。



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